Variété
millésime
Nom : Château de SERRE-BLANC
Agriculture : Vin en conversion 1ere année
Cépages : Grenache & Syrah
Sols : Galets roulés, cailloutis calcaires et argiles
Vendanges : Mecaniques
Vinification et élevage : Cuve inox
Alcool : 12% vol
Dégustation : Ce rosé attire l’œil par sa couleur très pale et lumineuse. Le nez est élégant, intense et flatteur avec des notes de fruits rouges frais, comme de la framboise. Des notes florales et épicées sont également présentes. On retrouve en bouche les mêmes caractéristiques, relevé par une pointe de minéralité. La finale est juteuse et délicieusement fraiche.
Un rosé d’été par excellence
Accords mets et vins :
Carpaccio de poissons
Terrine de viande à la provençale
Brochettes de poulet
Tarte à la framboise
